Η Νικολέττα Πολυδώρου είναι Εκπαιδευτικός Κοινωνικής Μουσικής με διδακτορικό στην Μουσική Εκπαίδευση. Η Νικολέττα είναι ιδρύτρια και διευθύντρια του Sistema Cyprus, ενός προγράμματος μουσικο-κοινωνικής ορχήστρας το οποίο προσφέρει δωρεάν μουσική εκπαίδευση σε παιδιά και νέους στην Κύπρο, συμπεριλαμβανομένων μεταναστών, προσφύγων και παιδιών και νέων με λιγότερες ευκαιρίες. Από το 2011 δουλεύει ως δασκάλα μουσικής στα πιο μειονεκτούντα σχολεία της Λευκωσίας, που εμπίπτουν στο Πρόγραμμα <<Δράσεις Σχολικής και Κοινωνικής Ένταξης>> του Υπουργείου Παιδείας. Επιπλέον, η Νικολέττα έχει δουλέψει ως Επιστημονική Συνεργάτιδα στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου και έχει συνεργαστεί με την Ακαδημία Μουσικής και Χορού στην Ιερουσαλήμ για την σειρά μαθημάτων <<Ο Καλλιτέχνης ως Πράκτορας Αλλαγής>>.

Το 2020, η Νικολέττα βραβεύτηκε με το Commonwealth Points of Light Award από την Αυτού Μεγαλειότης Queen Elizabeth II. Το 2018, η Νικολέττα επιλέχθηκε από το Συμβούλιο Νεολαίας Κύπρου για να λειτουργήσει ως πρότυπο λόγο της δουλειάς της με κοινότητες μεταναστών. Τα τελευταία χρόνια η Νικολέττα εργάζεται ακούραστα για να εκπαιδεύσει, να εμπνεύσει και να ενδυναμώσει τα παιδιά και τους ανθρώπους των πιο μειονεκτούντων κοινοτήτων της Κύπρου.